Schuimwijn en mousserende wijn hebben dezelfde betekenis: ‘wijn die koolzuurgas bevat’. In België wordt vooral schuimwijn gebruikt, in Nederland vooral mousserende wijn.

• Cava is Spaanse schuimwijn / mousserende wijn, prosecco komt uit Italië.
• Champenoise is een soort schuimwijn / mousserende wijn die op champagne lijkt, maar niet uit de Champagne afkomstig is.