Melkerij is standaardtaal in België in de betekenis ‘fabriek waar melk gereedgemaakt wordt voor detailverkoop’. Standaardtaal in het hele taalgebied zijn melkfabriek en zuivelfabriek.

• De melkerij / melkfabriek / zuivelfabriek verwerkt de melk van de rundveehouders in de buurt tot gepasteuriseerde melk en andere zuivelproducten.

Melkerij is standaardtaal in Nederland in de betekenis ‘melkveebedrijf, gedeelte van een boerderij waar gemolken wordt’.