Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing

De zeebarbeel of ‘koning van de poon’ is een verfijnde lekkernij. Omwille van zijn koninklijke bijnaam en zijn kleur wordt de zeebarbeel soms verward met de rode poon. Zeebarbeel is het hele jaar door beschikbaar in de winkels maar hij is op zijn best van augustus tot en met april.