Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing

Een schoonheidswedstrijd zal zeeduivel nooit winnen. Dat is ook geen enkel probleem, want als het op smaak aankomt is zeeduivel een te duchten tegenstander. In de winkel kan je terecht voor staart en filets van zeeduivel. Je vishandelaar heeft het vlies al verwijderd. Dat is nodig, want het vlies krimpt bij het bakken, waardoor het visvlees gaat samentrekken.