Gedaan met laden. U bevindt zich op: Halalvoeding in Vlaanderen: een verkenning
Halalvoeding in Vlaanderen: een verkenning
De multiculturele realiteit van Vlaanderen anno 2012 brengt religieus geïnspireerde voedselvoorschriften op de voorgrond. Voor België en Vlaanderen is een verkenning van de islamitische voedselvoorschriften, halalvoeding, het meest relevant. Het rapport definieert de begrippen halal en dhabiha. Het licht de discussie over de onverdoofde rituele slacht toe en bevat een analyse van de economische rol en de keten van halal voeding. Ook de uitdagingen op het vlak van halalvoeding en enkele mogelijke oplossingen worden beschreven.
Lees de publicatie
- Publicatiedatum
- September 2013
- Publicatietype
- Rapport
- Thema's
- Dieren