Friturist
- SYNTRA
- ODB-Z00118
- op: 1 september 2019
Deze opleiding komt in aanmerking voor
- Opleidingscheques
- Vlaams opleidingsverlof
Aantal uren: 58 uur
Eindbeoordeling voorzien: ja
Blended leren: nee
Mentoropleiding: nee
Extra informatie: http://www.syntra.be opent in nieuw venster
Voorwaarden
Specifieke voorwaarden per opleidingsincentive
Elke opleidingsincentive heeft zijn eigen specifieke voorwaarden om te bepalen of u recht heeft. Kijk na of u voldoet aan de voorwaarden van de opleidingsincentive waarvan u gebruik wil maken (Vlaams opleidingsverlof(opent in nieuw venster), Vlaams opleidingskrediet(opent in nieuw venster) en opleidingscheques voor werknemers(opent in nieuw venster)
Opleidingscheques: beperkende voorwaarde opleidingsniveau
Deze opleiding kan u betalen met een opleidingscheque. Bent u hooggeschoold (u behaalde een graduaats-, bachelor- of masterdiploma)? Dan kan dat enkel als u een ‘attest loopbaanbegeleiding’ heeft van maximaal 6 jaar oud. In dit attest verklaart een loopbaanbegeleider dat de opleiding noodzakelijk is voor de uitvoering van uw persoonlijk ontwikkelplan (POP). In de aanvraag van de opleidingscheque wordt automatisch de opleidingscode ODB-P00001 ingevuld.
Modules
- Grondstoffen en warenkennis met specifieke praktijk | ODB-Z00118-001 | 28 uur
- Toegepaste bedrijfsvoering voor de friturist | ODB-Z00118-002 | 28 uur
- EP Friturist | ODB-Z00118-003 | 2 uur
Inhoud van de opleiding
Deze opleiding levert de basiskennis voor de uitbouw van een eigen frituur, in een vast pand of ambulant. De cursist krijgt naast warenkennis en praktijklessen alle info over de start van een frituurzaak; de vergunningen, de hygiëne en de infrastructuur van een frituur. Alle criteria waaraan een goede friturist, en dus een frituur, aan moet voldoen komen aan bod.