Adres
Elien Colpaert
Het Elsthof
Schuiferskapelsesteenweg
80
Tielt 8700
België
Sector
Verwerking Vlees
Wie?
"Vanuit onze passie voor ons Belgisch witblauw-vleesvee zijn we in 2018 gestart met de verwerking en thuisverkoop van ons rundvlees. We werken zowel op bestelling als met automaten."
Ambassadeur Lekker van bij ons?
"Via Facebook, Instagram, onze website. Wij verkopen niet enkel préparé en biefstukjes maar maken zelf salami's, droge worstjes, grillworsten, rillette, paté, hoeveworsten... Alles met ons eigen rundsvlees. Daarnaast bieden we ook aardappelen van onze hoeve aan, warme huisbereide gerechten, en dan van de lokale collega's: zuivel, ijsjes, dessertjes. Alles in ons winkeltje is lokaal geproduceerd. Naast onze lokale producten letten we ook op onze ecologische voetafdruk. Daarom verpakken we zoveel mogelijk vacuüm, in papieren zakken of glas. We wekken voor 92% onze eigen bedrijfsenergie op."