Adres
Maxime Van Opstal
Schranshoeve
Nieuwstraat 49
Vorselaar 2290
België
Website
https://www.schranshoeve.be
Sector
Horeca
Wie?
"Het aperitief tot het koekje en de koffie zijn in de Schranshoeve ‘made in Belgium’. Vis komt steevast uit de bijvangst. Brood bakken we zelf in het historische bakhuis met bloem van lokale molens."
Ambassadeur Lekker van bij ons?
"Het ambassadeurschap 'Lekker van bij ons' belichaamt het concept van de Schranshoeve: bewust kiezen voor Belgische producten, fier zijn op lekkers van hier. Lokaal lekkers wordt met naam (en faam) genoemd op de menukaart. Gasten krijgen mondeling extra informatie; flyers van streekproducenten staan ter beschikking. De Schranshoeve neemt graag deel aan initiatieven van VLAM: in 2019 waren we winnaar van de provincie Antwerpen in de horecawedstrijd 'week van de steak-friet'. In 2020 bedacht chef Bram Heylens voor VLAM een dessert met koffie Verheyen & een feestmenu boordevol streekproducten."