l'Heritage BV
Adres
Bart Mostaert
l'Heritage BV
Grote Markt 28
Poperinge 8970
België
Website
Sector
Verwerking Streekproducten Wie?
Artisanaal ijs met verse hoevemelk en een voorkeur voor streeksmaken, streekpicknicks, streekontbijten, ijs- en eethuis, workshops, streekwinkel, Korte Keten Kop W-VL, www.koket.be.
Ambassadeur Lekker van bij ons?
"Korte keten is de rode draad in al onze activiteiten. Op alle vlakken streven we naar maximaal gebruik van lokale producten: In ons ijsatelier, in het ijs- en eethuis, in de streekwinkel. Bij ons vind je enkel bieren en wijnen uit de regio en in de keuken werken we maximaal met lokaal lekkers recht van de producent. We denken ook na over duurzame voeding en serveren geen commerciële frisdranken, we maken ze zelf. We werken ook zoveel mogelijk samen met andere producenten om nieuwe concepten uit te werken om de beleving rond lokaal lekkers te verhogen. Want beleving werkt bij korte keten."