Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing

"Ons bedrijf kent twee speerpunten: enerzijds onze focus op horeca waarbij een steeds grotere nadruk wordt gelegd op het lokaal product. Chefs willen zich steeds meer onderscheiden door het terroirgegeven. Wij spelen daarop in en willen ons in deze materie dan ook geaccrediteerd zien. Verder hebben wij een grote winkel, waarvoor de klanten van heinde en ver komen. Ze komen ook speciaal voor de verse dagvis uit de Belgische veilingen van de kust (liefst duurzaam). Wij rijden 5x per week naar Zeebrugge en Oostende en ook vaak Nieuwpoort. Wij kopen al generaties lang lokale vis."