Pur Bœuf
Adres
Jeff Hanselaer
Pur Bœuf
Donklaan 93
Berlare 9290
België
Website
Sector
HorecaWie?
Wij zijn een gastronomisch vleesrestaurant waar wij het Wit-Blauw centraal stellen.
Ons motto ‘Van Riek tot vork’
Onze hoeve is gelegen 2km Vh restaurant
Ons motto ‘Van Riek tot vork’
Onze hoeve is gelegen 2km Vh restaurant
Ambassadeur Lekker van bij ons?
Wij serveren een gastronomische menu waar we meerdere manieren van Wit-Blauw serveren.
Gerookte filet d’anvers als amuse, zwezeriken in voorgerecht, carpaccio, in hoofdgerecht onze filet pur/ côte à l’os die we ook zelf afrijpen.
Signature dish ‘filet en croute de Sel’ prachtig stuk Diamanthaas in zoutkorst .
Naast het rundsvlees werken we ook met andere producten waar we voor kiezen puur Belgisch te gaan: Mechelse Koekoek, Brasvard Varken, …
Korte keten dragen we hoog in het vaandel
Voor groenten proberen we zoveel als mogelijk puur Belgisch te werken.
Gerookte filet d’anvers als amuse, zwezeriken in voorgerecht, carpaccio, in hoofdgerecht onze filet pur/ côte à l’os die we ook zelf afrijpen.
Signature dish ‘filet en croute de Sel’ prachtig stuk Diamanthaas in zoutkorst .
Naast het rundsvlees werken we ook met andere producten waar we voor kiezen puur Belgisch te gaan: Mechelse Koekoek, Brasvard Varken, …
Korte keten dragen we hoog in het vaandel
Voor groenten proberen we zoveel als mogelijk puur Belgisch te werken.