Adres
Johan Simoens
(Atuatuca - Via Belgica) - B&B Atuatuca
Koninksemsteenweg
118
Tongeren 3700
België
Website
http://www.atuatuca.com
Sector
Horeca
Wie?
Hypermoderne B&B, met een centrale rol voor ecologie, duurzaamheid, en lokale produkten.
Onze missie is "luxueus logies met respect voor natuur, cultuur en geschiedenis".
Ambassadeur Lekker van bij ons?
Wij werken uitsluitend met lokale produkten voor onze ontbijten. Onze vruchtensappen maken we ofwel zelf ofwel kopen we ze aan bij lokale producenten. We werken met een lokale artisanale bakker, die een aantal graansoorten uit Haspengouw gebruikt voor broden, koeken, en broodjes. Onze charcuterie komt van een lokale korte keten bedrijf. Een gereputeerde kaasaffineur zorgt voor ons kaasaanbod, waarvan een aantal lokale zaken. Confituren, broodbeleg, zelfs de chocopasta, alles is afkomstig van lokale producenten. Bij ons vindt men geen retailprodukten. Onze aanpak wordt fors gewaardeerd.