Adres
Werner Aerts
t Zwarthof
Geleg
155
ZOERSEL 2980
België
Website
https://www.zwarthof.be
Sector
Landbouw  Vlees
Wie?
Wij zijn een vleesvee en schapenbedrijf met hoeveslagerij. We kweken runderen en schapen met ruwvoer van eigen teelt. We sturen op smaak van veld tot vlees en daarbij staat duurzaamheid centraal.
Ambassadeur Lekker van bij ons?
Via hoeveslagerij die sinds deelname aan Komen Eten sterk gegroeid is. Intussen is ook zoon slager en werkt mee in het bedrijf. Al het vlees wordt vacuum verpakt direct na versnijden. We zijn gekend om eigen bereidingen o.a. beuling, osse- en lamsgerookt, chorizo's maar zeker voor de grotere stukken zoals côte à l'os of dikke ziel in blok. Zowel de horecazaken in de regio's als de foodie's weten ons te vinden. Beperkte openingsuren, maar ook online verkoop via www.boerenenburen.be.