Toeristisch Kroatië biedt kansen voor Vlaamse visspecialiteiten
Kroatië een importland voor vis? Toch wel, gezien hun productie o.a. structurele tekorten vertoont in het hoogseizoen. Vlaamse specialiteiten kunnen er dus zeker een interessante aanvulling vormen op de eigen aanvoer en productie. Daarom organiseerden VLAM en FIT midden oktober een prospectiereis naar Zagreb. De zes deelnemende bedrijven vertegenwoordigden samen het hele gamma aan vis en visproducten: van verse vis tot verwerking met alle typische specialiteiten, van gerookte producten over kroketten tot bisque.
Over Kroatië
Kroatië behoort al meer dan drie jaar tot de EU en klimt sinds 2015 uit de recessie van de economische crisis. Ze hebben met de Kuna een eigen stabiele munt en een dalende werkloosheid.
Het lijkt voor visexporteurs geen evidente bestemming gezien de Kroaten over bijna 6000 km kust beschikken aan de Adriatische Zee. Er is evenwel een zeer specifieke visindustrie ontwikkeld die voor een belangrijk deel gericht is op export van tonijn naar Japan. Er zijn dan ook substantiële tekorten in de zomermaanden wanneer Kroatië en de kustregio elk jaar steeds meer Westerse toeristen ontvangt.
Verzorgde visrayons
De prospectie ging al meteen van start met een vijftal winkelbezoeken op de eerste avond van het programma. De afdelingen verse vis waren in de meeste supermarkten mooi verzorgd en werden aangevuld met een uitgebreid assortiment diepvriesvis.
Op de tweede dag bracht de delegatie een bezoek aan de grote overdekte vismarkt op de bekende Dolac market, waar duidelijk bijzonder verse vis zijn weg naar de hoofdstad vond.
De prospectie werd afgesloten met het belangrijkste deel, namelijk de individuele handelsgesprekken van de Belgische bedrijven met Kroatische afnemers. Elke deelnemer had meer dan tien afspraken en deze marktprospectie werd dan ook als bijzonder goed geëvalueerd.
Deze actie werd opgezet in overleg met de exporteurs die verbonden zijn aan de jaarlijkse VLAM-deelname op de beurs Seafood Expo Global in Brussel. Met deze bedrijven is een exportwerkgroep opgericht, die zich concentreert op prospecties en uitnodigingen voor deze Brusselse beurs. Elk jaar wil VLAM een actie opzetten in een andere prospectiemarkt. Voor 2017 worden de mogelijkheden in Zwitserland onderzocht.
.JPG){kind=link}