Ontdek de Greentastic, een duurzame spirulinaburger ontwikkeld door AgrAqua. Deze vegan burger, gemaakt als bachelorproef, promoot spirulina en duurzaamheid. Door lokaal geteelde ingrediënten te gebruiken, biedt de burger gezondheidsvoordelen en heeft het een A-nutri-score. Met spirulina en peulvruchten als hoofdingrediënten, en verschillende groenten en kruiden voor een unieke smaak, is het een volwaardige maaltijd. De burger, getest door 393 proefpersonen, werd verrassend lekker bevonden en 60% zou het zelfs op een festival kopen. Met 62% die duurzaamheid belangrijk vindt, wil deze burger consumenten aanmoedigen om voor duurzame producten te kiezen.

Voeding speelt een cruciale rol in duurzaamheid, vooral gezien de grote milieu-impact van de voedselproductie, waarvan de vleesindustrie de grootste boosdoener is. De Greentastic, een plantaardige spirulinaburger, is ontwikkeld als een gezonde en duurzame optie. Met 393 proefpersonen die enthousiast waren over de smaak, biedt het een volwaardige maaltijd met een A-nutri-score. De burger promoot de eiwitshift naar plantaardig voedsel en draagt bij aan een gezonde levensstijl door het gebruik van lokale en onbewerkte ingrediënten. Bovendien bevatten de ingrediënten, zoals spirulina en gele spliterwten, diverse gezondheidsvoordelen, terwijl ze een lagere milieu-impact hebben dan vlees. Met diëtisten als belangrijke schakel in het promoten van duurzame voedselkeuzes, biedt de Greentastic een holistische benadering van duurzaamheid, gezondheid en economische stabiliteit.